Pada umumnya orang mengenal itik alabio, yang sebenarnya sentral penetasan dan peternakannya terdapat didesa mamar. Desa ini terletak sekitar 5 Km dari kota Amuntai. Dimana didesa ini mayoritas masyarakatnya beternak itik dan menetaskan telur itik. Dalam satu bulan ratusan ribu anak itik ditetaskan didesa ini, untuk selanjutnya dipasarkan. Adapun sebutan itik alabio karena tempat pemasaran utamanya terdapat di alabio kecamatan Sungai Pandan.
Cara penetasan telur itik Alabio
1. menggunakan mesin dengan panas lampu yang sudah otomatis (mesin tetas otomatis).
2. cara tradisional, yaitu menggunakan peti atau yang disebut dengan “Barunjung”, yang dilapisi dengan sekam padi.
setelah beberapa minggu di dalam berunjung, telur di pindahkan ke amparan, seperti gambar di bawah ini. Cara penetasan tradisional di sini berbeda dengan cara penetasan tradisional yang ada di Jawa yaitu itik Mojosari.
setelah berumur kurang lebih 30 hari telur akan menetas, seperti gambar berikut:
Perbedaan itik Alabio jantan dan betina
Untuk bisa membedakan itik jantan dan betina tidaklah mudah, membutuhkan pendengaran yang tajam. Untuk bisa menyeliksi itik jantan dan betina cukup dengan mendengarkan suara itiknya saja. jika suara itik terdengar cempreng, maka itik tersebut betina. dan sebaliknya jika suara itik agak serak, maka itik tersebut jantan.
Keuntungan berbisnis itik Alabio
Usaha itik alabio telah dilakukan sejak lama di Kalimantan Selatan khususnya di desa Mamar dan merupakan usaha pokok masyarakat terutama di Kabupaten Hulu Sungai Utara. Beternak itik ini dapat memberikan kontribusi yang memadai terhadap pendapatan keluarga. Usaha itik alabio kini sudah mengarah ke spesialisasi usaha yaitu produksi telur tetas, telur konsumsi, penetasan, dan pembesaran.
Menurut bapak H. Hormansyah, potensi usaha itik Alabio tidak pernah surut. omset yang dihasilkan dari tahun ke tahun selalu meningkat dengan rata-rata 50 juta rupiah perbulan. pangsa pasarnya pun semakin meluas, tidak hanya wilayah kalimantan bahkan sudah meluas ke luar pulau kalimantan, seperti ke pulau jawa, sumatera, dan sulawesi. hanya saja terkadang ada kendala pada masalah transportasi, yaitu untuk pengiriman itik-itik tersebut ke luar pulau kalimantan. maka dari itu diharapkan peran pemerintah daerah setempat untuk sudi kiranya membantu para pengusaha itik Alabio agar dapat mengembangkan usaha ini ke tingkat nasional, dan tidak menutup kemungkinan ke tingkat internasional, ungkap beliau.
Untuk dapat berbisnis itik Alabio cukup dengan modal sedikit, kita akan mendapatkan untung yang besar.Untuk pembelian itik Alabio bisa datang langsung ke pasar Alabio pada hari rabu pagi atau langsung mendatangi sentra penetasan itik Alabio di desa Mamar, Kecamatan Amuntai Selatan, Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan.
Bisa juga melalui pemesanan langsung ke nomor (0527) 62541 atau 081349624953 dengan Bapak H.Hormansyah. (Hifny,2010)
[itik]
[tips bisnis]
[itik alabio]